Restaurant YOU.
YOU are hungry? YOU are thirsty?
YOU ist der perfekte Ort für ein geselliges Treffen unter Freunden, ein informelles Business Meeting oder ein erstes Date in entspannter Atmosphäre.
Begleitet von handverlesener Musik servieren wir spannende Cocktails und kulinarische Dinner-Highlights mit außergewöhnlichen Aromen.
menYOU.
Cremiger Hummus
Lauwarmes Pitabrot| Edamame | Kichererbsen | Salat | Taggiasca Oliven 9€
Artisanen Sauerteig Wurzel
oder Biowalnussbaguette | Kürbiskernsalz | Olivenöl 6€
Mini Beef Tartar
Shiso Kresse | Kapern 9,50€
Veganes Beef Tartar
Rote Beete| Rauch Mayo | Senf Kaviar 14€
Edamame
Zitronen Mayo 7€
Pimentos de Patron
Fleur de Sel 8€
Jausenplatte
Luftgetrockneter Schinken | Oliven & Gran Formaggio 14€
Oktopus a la Gallega
Violette Erdäpfel | Geräucherter Paprika 14,50€
Austern
Fine de Claire | Zitrone | Champagne Vinaigrette 4,50€/Stk.
„Lucky Lax“
Geflämmtes Lachsforellenfilet vom Gut Dornau | Mango | Minz-Avocadocreme | Grüner Spargel 18€
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalb | Thunfischsauce | Junge Kapern | Oliven | Schnittlauch 17€
Magic Plant Fusion Trüffelcreme
Pilze – getrocknet & mariniert | Kimchi | Haselnuss 15€
Beef Tartar
Handgeschnittenes Simmentaler Rind aus dem Mostviertel | Trüffelmayo | Ofen Physalis | Senfkavier| Sauerteigbrot 19€
YOU Caeser
Römersalatspitzen | Miniparadeiser | Croutons | Gran Formaggio | Sardellen 13€
Hendel +8€
Garnelen +12€
Strauchtomatensuppe
natives Olivenöl 12€
Regional klare Consommé vom Weiderind
Frittaten | Gemüse 13€
Suppe des Tages
(nach Verfügbarkeit) 13€
Brioche Burger
100% Wagyu Beef aus Österreich | Trüffelmayo | Käse | Römersalat | Tomate | Austrian French Fries 26€
Classic Clubhouse Sandwich
Gebratene steirische Maishendelbrust | Marie-Rose Sauce | Speck | Tomate | Salat | Ei | Austrian French Fries 19€
Spicy Thai Kokoscurry
Gelbes Kokoscurry | Sojasprossen | Gelbe Rüben | Erbsenschoten | Jasminreis 18€
Hendel +8€
Garnelen +12€
Cashew Wok
Junger Brokkoli | Pilze | Kaiserschoten | Sprossen | Paprika | Kafir-Limettenreis 18€
Hendel +8€
Garnelen +12€
Italien
Frische Linguine | Grüner Spargel | Gran Formaggio | Confierte Vanille Paradeiser 20€
Steirisches Supreme Maishendel
Gefüllt & Gerollt | Fregula Sade | Trüffelbutter | Brunnenkresse 29€
Simmentaler Roastbeef
Aus dem Mostviertel gebratenes Beiried | Gremolata | Geschmortes Selleriepüree | Gebratener Kräuterseitling | Patisson 34€
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken aus Österreich
Brösel | Rösterdäpfel | Preiselbeere | Zitrone 31€
Lachsforelle vom Gut Dornau
Gebratenes Lachsforellenfilet | Grüner Spargel | Kaviar | Beurre Blanc | Gebratene Heurige 34€
Steirisches Maishendel Supreme
210g 13€
Tomahawk
Von der Kalbin aus Österreich 0,1kg | inkl. 3 Beilagen & einer Sauce 12€
Gebratenes Rinderfilet
Aus Österreich 250g | inkl. einer Beilage & Sauce 46€
Gebratener Oktobus
Mit Rosmarin & Butter 29€
Beilagen
Gebratener Mini-Spargel & Sesam
Austrian French Fries
Austrian French Fries Gran formaggio
Rosmarin Heurige
Gebratenes Gemüse
Jasmin-Duftreis
Kleiner gemischter Salat
je 6€
Saucen
BBQ
Kalbsjus
Trüffelmayo
je 3€
Kinderkarte
Gemüsegarten
Erdäpfelstampf 9,50€
Kinderschnitzel
Pommes 12€
Gebratene Hendel Brust
Butterkarotten 12,50€
Pasta
Tomatensoße 7€
Raspberry Inspiration
Tarte | Pariser Ganache | Fruchtige Himbeere 14€
Café Courmet au Lait Crostino
Kaffee | Milchschaum & Eis | Amaretto 13€
Early Summer Vibes
Mango Mousse | Kokosnuss | Tasmanischer Pfeffer 13€
Sweet Twister Caviar
Heidelbeere | Karamell | Zimteis | Balsamico Feigen 14€
Maitre Affineur aus Österreich
Mondseer | Roter Mönch | Österkron | Feigensenf | Traube | Walnüsse 17€
Le Scoop
Vanille
Schokolade
Erdbeere
Nougat
Himbeere
Mango
Weißer Pfirsich
Zitrone
Je 3€
Spargelcremesuppe 13€
250gr Marchfelder Spargel
Heurigen Erdäpfel | Sauce Hollandaise oder flüssige Butter 19€
Wahlweise dazu:
Räucherlachs +6€
Beinschinken +6€
Gegrillte Garnelen +12€
Gebratenes Lachsforellenfilet +13€
Steirischen Maishendelsupreme +13€
Rosa Entrecôte +20€
