YOU. Bar

Mit einem vielfältigen à la carte-Frühstück in den Tag starten, mittags beim Lunch auf unserer sonnigen Außenterrasse das Treiben auf dem Opernring beobachten oder den Feierabend mit spritzigen Getränken einläuten. YOU have the choice.

Die YOU Bar ist der Place-to-be, um den Tag in vollen Zügen zu genießen.

Frühstück @ YOU. Bar

täglich von 8 bis 12 Uhr
daily from 8 am until 12 pm

„Kleiner Wiener“
Kaffee nach Wahl | Plunder | Handsemmel | Frische Landbutter | Marmelade 11€

„Oriental“ Etagere
Hummus | Fava Bohnen Olivensalat | Rüherei Menemen | Overnight Oats | Dattel | Granatapfel 18€

„Morning Glory“ Little YOU
Wurst | Käse | Brot | Gebäck | Croissants | Plunder | Frische Landbutter | Marmelade 22€

„Le Méridien“
2 Eier – Zubereitung nach Wahl | Wurst | Käse | Geräucherter Lachs | Brot | Gebäck | Croissant | Plunder | Frische Landbutter | Marmelade | Honig | Geschnittenes Obst | Birchermüsli 30€

Salzig

Freilandei gekocht 3€

2 Freilandeier
Zubereitung nach Wahl 8€

Räucherlachs 10,50€

Wurst und Schinkenauswahl 9,50€

Käseauswahl 9€

Gebratener Speck 6€

5 Stk. gebratene Kalbsbratwürstl 6€

Baked Beans 6€

Süß

Porridge
Rosinen | Walnuss 6€

French Toast
Feiner Staubzucker | Beeren 9,50€

Pancakes
Ahornsirup | Banane 9,50€

Bowls | Oats | Granola

Crunchie
Cornflakes, Schoko Pops oder Granola | Milch 5€

Joghurt
Natur oder Früchte | Beeren 5€

Birchermüsli
Hausgemacht | Apfel | Walnüsse | Rosinen | Rahm 7€

Obst
Geschnitten | Minze | Beere 12€

Blue Sky
Granola | Banane | Joghurt 14€

Fresh Backed

Brotkorb
Gebäck | Vollkornbrot 6€

Ofenfrische Plunder & Croissants 8€

Signature Croissant
Croissant | Eiercreme | Gartenkresse 12€

Signature Omlette 
Gebackenes Kürbiskern Omelette | Bergbauerkäse | Zwiebelmarmelade 12€

Signature Poached Egg
60 Minuten Ei | Schinken | Crumble | Hollandaise 16€

Signature Brioche Buns
Geräucherter Lachs | Shiso | Zitronen Mayo 14€

Frühstücks menYOU.

menYOU. @ YOU. Bar

täglich ab 12 Uhr
daily from 12 pm

Cremiger Hummus
Lauwarmes Pitabrot| Edamame | Kichererbsen | Salat | Taggiasca Oliven 9€

Öfferl Crousto oder Biowalnussbaguette
Mit Fleur de Sel & Olivenöl 6€

Mini Beef Tartar
Shiso Kresse | Kapern 9,50€

Edamame
Zitronen Mayo 7€

Pimentos de Patron
Fleur de Sel 8€

Österreichische Antipasti
Steirischer Vulcano Schinken | Salzburger Gran Formaggio 14€

Oktopus a la Gallega
Violette Erdäpfel | Geräucherter Paprika 14,50€

Austern
Fine de Claire | Zitrone | Champagne Vinaigrette 4,50€/Stk.

Beef Tartar
Handgeschnittenes Simmentaler Rind aus dem Mostviertel | Trüffelmayo | Ofen Physalis | Senfkavier| Sauerteigbrot 19€

YOU Caeser
Römersalatspitzen | Miniparadeiser | Croutons | Gran Formaggio | Sardellen 13€
Hendel +8€
Garnelen +12€

Strauchtomatensuppe
Natives Olivenöl 12€

Suppe des Tages
(nach Verfügbarkeit) 13€

Brioche Burger
100% Wagyu Beef aus Österreich | Trüffelmayo | Käse | Römersalat | Tomate | Austrian French Fries 26€

Classic Clubhouse Sandwich
Gebratene steirische Maishendelbrust | Marie-Rose Sauce | Speck | Tomate | Salat | Ei | Austrian French Fries 19€

Spicy Thai Kokoscurry
Gelbes Kokoscurry | Sojasprossen | Gelbe Rüben | Erbsenschoten | Jasminreis 18€
Hendel +8€
Garnelen +12€

Cashew Wok
Junger Brokkoli | Pilze | Kaiserschoten | Sprossen | Paprika | Kafir-Limettenreis 18€
Hendel +8€
Garnelen +12€

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken aus Österreich
Rösterdäpfel | Preiselbeere | Zitrone 32€

Zander vom Gut Dornau
Gebratenes Lachsforellenfilet | Grüner Spargel | Kaviar | Beurre Blanc | Gebratene Heurige 34€

Kinderkarte

Gemüsegarten
Erdäpfelstampf 9,50€

Kinderschnitzel
Pommes 12€

Gebratene Hendel Brust
Butterkarotten 12,50€

Pasta
Tomatensoße 7€

Le Scoop
Vanille
Schokolade
Erdbeere
Nougat
Himbeere
Mango
Weißer Pfirsich
Zitrone
Je 3,50 €

menYOU.
Drinks menYOU.
Wine menYOU.